ANTIPASTI

Crostone di pane nero della casa con lardo d'Arnad e olio del Garda   8€

Baccalà mantecato e cialda di polenta   10€

Crostini con pasta di salame   8€

Vitello tonnato   10€

Mondeghili con salsa verde   8€

​​

PRIMI​​​

Tagliolini con zucca confit, tonno rosso delle tonnare CarloForte e la sua bottarga   18€

Pappardelle al ragù di cinghiale   16€

Gnocchi artigianali di castagne con crema di taleggio e nocciole 15€

Ravioli artigianali di lepre con crema di topinambur e finocchietto   16€

Risotto con ossobuco   22€

​

SECONDI

​

  

Tentacolo di polpo con crema di zucca e pesto dii rucola   20€ 

Filetto di vitello su crema di zola e castagne al miele   22€

Cotoletta di vitello con patate al forno   22€

Ganassino di maiale brasato con porcini e purè   18€

Filetto di manzo sashi finlandese con contorni di stagione   22€

​

DOLCI

​

        Gelato artigianale   6€

       Torta del giorno   6€

​

​

 

​